deleteduser150 Opublikowano 13 Listopada 2018 Udostępnij Opublikowano 13 Listopada 2018 Postanowiłam stworzyć osobny dział dla domowych, słodkich wypieków. Jakieś dobre, sprawdzone przepisy? Jakieś wasze ulubione ciasta/ ciasteczka, albo jakieś słodycze dla sportowców? Zapraszam do wklejania zdjęć i przepisów. Co aby nam ślinka ciekła przy czytaniu tego wątku Ja może teraz dużo nie piekę i nie jem słodyczy (jedynie okazjonalnie, na urodziny, imprezy albo jak mam upierdliwy okres), ale może ten wątek posłuży innym Ja dzisiaj na lekcję angielskiego przynoszę ciasto czekoladowo-bananowe. : https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/455-ciasto-czekoladowo-bananowe Jedyne co to zamiast białego cukru dałam trzcinowy. I też zdecydowanie mniej niż przepis mówi bo banany już dają dużo słodyczy Dodałam też do ciasta na koniec lekko zmiękczone we wrzątku skórki pomarańczowe. Jeszcze się piecze, więc może później wkleję zdjęcie mojego wykonania 2 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rnext Opublikowano 13 Listopada 2018 Udostępnij Opublikowano 13 Listopada 2018 Jak nie jadamy słodkiego, tak mnie wzięło przedwczoraj na ciasteczka jabłczane. No i trzeba było zrobić. Ciasto = masło, biały twaróg, mąka, wałkowane na zimno (po schłodzeniu) i wykrawane filiżanką a potem zawijka kawałka jabłka w to i do pieca. Pycha. 2 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 13 Listopada 2018 Autor Udostępnij Opublikowano 13 Listopada 2018 Ooo , fajny koncept @Rnext. Ja planuję w tym tygodniu zrobić pieczone jabłka w cynamonie i miodzie. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser78 Opublikowano 13 Listopada 2018 Udostępnij Opublikowano 13 Listopada 2018 Wypieki fajna sprawa, robię by zadowolić kogoś, bo osobiście nie mam konika do tego czy gotowania. Ciastka z jabłkami robię na cieście francuskim - 15 min i gotowe. W czwartek przymierzam się zrobić takie ciasto: https://smaker.pl/przepis-sniezny-puch-ciasto-bez-pieczenia,158867,habibichi.html?utm_source=link_smaker&utm_medium=plansza&utm_campaign=nie_uciekaj , pierwszy raz . 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 21 Stycznia 2019 Autor Udostępnij Opublikowano 21 Stycznia 2019 Czasem facebook zapodaje fajnymi przepisami: Kiedyś spróbuję jak będę miała gości: 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser125 Opublikowano 21 Stycznia 2019 Udostępnij Opublikowano 21 Stycznia 2019 Zapodam jutro, przypomnijcie się Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 21 Stycznia 2019 Autor Udostępnij Opublikowano 21 Stycznia 2019 O to ja się jeszcze pochwalę... Na te święta poproszono mnie o zrobienie tortu orzechowego. (Niestety zdjęcia nie mam, nie zdążyłam zrobić, bo szybko zniknął z tortownicy. ) Jako, że nigdy nie czułam się mocna w robieniu tortów a przede wszystkim w ich ozdabianiu (zwłaszcza, jeśli chodzi o rozprowadzenie polewy czekoladowej), tak też wyszedł mi całkiem nieźle. Byłam z siebie dumna. Biszkopt upiekłam orzechowy, bez dodatku mąki. Robiąc biszkopt sugerowałam się tym przepisem: https://smaker.pl/przepis-tort-orzechowy-bez-maki,110818,mimiwiki.html?fbclid=IwAR2-Kp7rXuGlRivv5HZWlNbXlrUlfqTC3p76GVigQjUJgpSF0L9655cfZy4 Mój tort był 3 piętrowy więc jeden biszkopt przepołowiłam, a drug upiekłam z połowy proporcji. Masę zrobiłam inną. Moja była z mascarpone, bitej śmietany i startej skórki cytrynowej. Polewa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 1 mlecznej. Roztopiłam w rondelku z łyżeczką masła i odrobiną mleka. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser78 Opublikowano 21 Stycznia 2019 Udostępnij Opublikowano 21 Stycznia 2019 @Hippie, ciekawe, wypróbuję :). Aaaa i zrobiłam te śledziki - przepyszne - "Niebo w gębie". Dzięks . 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rnext Opublikowano 22 Stycznia 2019 Udostępnij Opublikowano 22 Stycznia 2019 Dnia 13.11.2018 o 17:00, Nefertiti napisał: Ciastka z jabłkami robię na cieście francuskim - 15 min i gotowe. Nie mogę znaleźć takiego na maśle U nas praktycznie wyłącznie na palmowym. Ale ostatnio trafiliśmy na ciasto filo na maśle. To wprawdzie nie to samo co franca, ale ujdzie. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 22 Stycznia 2019 Autor Udostępnij Opublikowano 22 Stycznia 2019 @Rnext ja tam w sumie z braku czasu kupuje gotowe ciasto francuskie choć nie umywa sie do swojskiego. Często na spontanie wpadam na pomysl upieczenia czegoś i raczej na szybko. Przy kupnym cieście jakoś nie zwracałam nigdy uwagi na czym jest. Chociaz pamietam, ze kiedyś ze dwa razy znalazłam wenę i czas by pobawić sie w domowe ciasto francuskie i robiłam je właśnie na maśle. Wbrew pozorom trudne w wykonaniu nie jest... Ale jest duuuużo wałkowania i wydziwiania przy tym... No ale smak to rekompensuje. Może kiedyś znowu spróbuję. Tutaj jest bardzo fajny przepis na nie: https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-francuskie---krok-po-kroku Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rnext Opublikowano 22 Stycznia 2019 Udostępnij Opublikowano 22 Stycznia 2019 @Hippie ja parę razy w związku z tym palmowym, robiłem sam na maśle, ale jako człek leniwy, wałkowałem w elektrycznej wałkowarce do makaronu Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser125 Opublikowano 22 Stycznia 2019 Udostępnij Opublikowano 22 Stycznia 2019 Z prostych i szybkich przepisów: https://www.mojewypieki.com/przepis/ciastka-digestive Serio, tych ciastek się nie zepsuje przy pieczeniu. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser78 Opublikowano 22 Stycznia 2019 Udostępnij Opublikowano 22 Stycznia 2019 @Rnext na maśle i u mnie nie mogę znaleźć niestety. To jest jedynie na baaardzo szybko, gdy nie chce mi się piec ciasta. Przymierzam się do robienia swojego francuza, ale to za jakiś czas. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser125 Opublikowano 23 Stycznia 2019 Udostępnij Opublikowano 23 Stycznia 2019 https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-francuskie---krok-po-kroku Ja daję ciut więcej masła. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Lalka Opublikowano 2 Marca 2019 Udostępnij Opublikowano 2 Marca 2019 Urodzinowy tort. Moje smaki, krem śmietanowo serkowy i przekładane powidłami śliwkowymi. ??? I polewą z kwaśnej śmietany. ?? 3 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 17 Marca 2019 Autor Udostępnij Opublikowano 17 Marca 2019 @Lalka To kiedy mogę zawitać na kawę i ciasto? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Byłybiałyrycerz Opublikowano 17 Marca 2019 Udostępnij Opublikowano 17 Marca 2019 Ja zamiast masła czy oleju daje smalec, efekt jest taki samy, nie widzę różnicy. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Lalka Opublikowano 25 Marca 2019 Udostępnij Opublikowano 25 Marca 2019 W przerwach między malowaniem zrobiłam to: 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 26 Marca 2019 Autor Udostępnij Opublikowano 26 Marca 2019 Ja dzisiaj chcę zrobić swoją pierwszą tartę na słodko: https://www.kwestiasmaku.com/desery/tarty/tarta_z_malinami/przepis.html albo: https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-przepisy/r/waniliowa-tarta-z-kremem-mascarpone.html Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Lalka Opublikowano 26 Marca 2019 Udostępnij Opublikowano 26 Marca 2019 @Hippie Ogólnie polecam kremy z mascarpone ale z białą czekoladą. ? 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 26 Marca 2019 Autor Udostępnij Opublikowano 26 Marca 2019 @Lalka Dzięki za natchnienie, właśnie jestem w trakcie robienia tej tarty z masą śmietankowo-czekoladową Masa się chłodzi w lodówce, a ciasto właśnie wyjęłam z piekarnika i stygnie. Na to dam maliny, jeżyny i borówki i będzie jedzone ^^. Mój będzie zaskoczony bo miało być tiramisu ale myślę, że to mu też posmakuje. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Lalka Opublikowano 26 Marca 2019 Udostępnij Opublikowano 26 Marca 2019 @HippieJa bym dała same maliny. Zazdroszczę Ci malin. Jak dokładnie zrobiłaś krem? Nie chodzi mi o proporcje, a składniki. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 26 Marca 2019 Autor Udostępnij Opublikowano 26 Marca 2019 @LalkaBiałą czekoladę milkę rozpuściłam w kąpieli wodnej. Śmietankę kremówkę angielską ( chyba 36%) ubiłam wymieszałam z mascarpone i ekstraktem z wanilii. Pod koniec wlałam czekoladę, wymieszałam i wsadziłam do lodówki przykrywając folią. Samych malin może mi nie starczyć dlatego dodam też inne owoce. Będzie kolorowe Maznęłam palcem masę - jest przepyszna! Nie musiałam nawet słodzić. Czekolada dała wystarczająco dużo słodyczy. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
DanielS Opublikowano 26 Marca 2019 Udostępnij Opublikowano 26 Marca 2019 Cukier (albo ogólniej ujmując węglowodany) to prawnie zalegalizowany narkotyk. Podobnie jak alkohol, czy papierosy Wiem, że większość z Was nie wyobraża sobie bez niego życia (no właśnie, ciekawe dlaczego ?), ale wg badań uzależnia skuteczniej niż heroina 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
deleteduser150 Opublikowano 26 Marca 2019 Autor Udostępnij Opublikowano 26 Marca 2019 @DanielS Ja na ogół nie jem i nie używam cukru. Raz na jakiś czas tylko coś upiekę a tak to mnie nie ciągnie do słodkości. Wyrzekłam sie cukru jakiś ponad rok temu. Co nie znaczy, że czasem czegoś nie upiekę dla gości albo dla mojego faceta. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi