Matcha

[goldsu23]

Są tu miłośnicy Matchy? Preferuję japońską matche, oczywiście z pierwszego zbioru :), próbowałem chińską przyjaciółkę, ale to jakby porównać malucha do Ferrari.

 

Dla niewtajemniczonych: 

 

 japońska, sproszkowana zielona herbata^[1], używana w ceremonii picia herbaty cha-no-yu (dosł. "gorąca woda na herbatę") oraz jako dodatek do potraw, np. makaronu soba, ciastek, lodów.

Matcha dotarła do Japonii z Chin dzięki buddyjskim mnichom i jest używana do tradycyjnej ceremonii herbacianej od XII wieku.

[Druid]

43 minuty temu, goldsu23 napisał:

Dla niewtajemniczonych: 

Pij yerba mate albo herbatę czerwona. Są lepsze i zdrowsze.

 

[goldsu23]

3 minuty temu, Boromir napisał:

46 minut temu, goldsu23 napisał:

Pij yerba mate albo herbatę czerwona. Są lepsze i zdrowsze.

 

Piję yerba mate, czemu są lepsze i zdrowsze? 

[Druid]

https://www.czajnikowy.com.pl/100-wlasciwosci-yerba-mate-ostrokrzewu-paragwajskiego/

[Conrad]

Melduję się. Mam zestaw, mam dwie wersje pierwsza to proszek Kakegawa Bio oraz druga wersję instant, fotka poniżej.

 

Piję tradycyjnie, dodaję do deserów, smoothie, szejków lub na trening jako wodę do camelbaka. Latem też świetnie orzeźwia w wersji z lodem, tylko dobrze trzeba wymieszać.

 

[Maciejos]

Pijam tylko w sushi-barach. Ewentualnie zjem jakąś przekąskę z matchą jako składnikiem. Z japońskich wolę sencha, zaparzoną w niższej temperaturze, a dłużej. Cierpka, z umami - wspaniale orzeźwia.